פתיחת מסעדה, בית קפה או דוכן מזון בזיכיון עשויה להיראות כדרך בטוחה ונוחה לכניסה לעולם העסקים. זכיינות אכן מציעה יתרונות חשובים כמו מותג מוכר, מודל עסקי מובנה וליווי מקצועי. עם זאת, מדובר בהתחייבות משפטית וכלכלית משמעותית, ולכן חשוב להבין היטב את תנאי הסכם הזיכיון לפני שחותמים עליו. במאמר זה נסקור את הסוגיות המרכזיות שחשוב לבדוק ולהבין – מנקודת המבט של הזכיין – בטרם חותמים על הסכם זיכיון בתחום המזון.

פונים למשרדנו רבים, לאחר שהוצע להם על ידי חבר או שנתקלו במודעה לגבי רכישת זיכיון בתחום של מזון, הנעלה, והכל נראה אטרקטיבי. משלמים סכום מסויים, חותמים על הסכם ואתה ממש מצטרף לעגלה נוסעת, והכסף זורם כמים.

האם כל הוראה חוזית, תוכל להיאכף ? על פניו, ברור שלא, וכל מקרה ייבחן לפי נסיבותיו, במיוחד בתחום הזכיינות. בכל מקרה, ברור כי מחלוקת או אי בהירות במסגרת מערכת היחסים שבין זכיין לרשת, יכולה להיות הרת גורל לשני הצדדים, ויש לנהוג בזהירות. במיוחד, כי נראה שהנחות המוצא בתחום, משתנות עקב פסק דין שהתפרסם בקיץ 2018, או שמא המדובר היה במקרה חריג שמתאים למקרה ספיציפי ?

מי המחזיק בנכס בהסכם זיכיון ? לשאלה זו, משמעות אדירה והשלכות רבות,.

תחום הרשתות והזכיינות הולך וצובר תאוצה במחוזותינו בתחום חיי המסחר בענפים השונים, כגון מזון, ביגוד והנעלה וכיו"ב. ההתקשרות המשפטית נסובה לרוב על פערי כוחות בין הרשת ה"מזכה" והזכיין, וזאת מטעמים מובנים וברורים. הרשת מלכתחילה היא בעלת הניסיון והמוניטין בניהול העסק והיא מתקשרת עם זכיין, שלרוב נעדר ניסיון ממשי בתחום, ולעיתים לא חווה לפני כן כל ניסיון כעצמאי, ולכן ההישענות של הזכיין על השיטות, הרכים, הניסיון והמוניטין של הרשת הם לא רק אינטרס של הרשת, אלא לעיתים כורח המציאות ואינטרס ברור ומובן של הזכיין.

קיבלתם הצעה לזיכיון ברשת מוכרת? לא כל הנוצץ זהב. בחינת הכדאיות לרכישת זיכיון הינה מורכבת ביותר וכרוכים בה אלמנטים משפטיים וכלכליים שכדאי להכיר לפני שקופצים למים.

לפני כחצי שנה פנה אלינו לקוח, בבקשת עזרה, לאחר שנקלע לבעיה עם העסק שלו. הלקוח היה איש צבא, שפרש והחליט להיות עצמאי בבתחום המסעדנות. כדי להגדיל את סיכויי ההצלחה של העסק החדש שלו, הוא החליט להתבסס על מותג קיים ולרכוש זיכיון של רשת מוכרת. הרשת הציגה לו את הנתונים ואת ההזדמנות הגדולה שלו להרוויח והוא החליט להשקיע את כספו ונכנס לעסקה, לאחר שחתם על ההסכם שהוצג לו, ושילם את התמורה שנקבעה שם, כמקדמה. מלבד הליווי של הרשת הוא לא לקח ליווי מקצועי נוסף והחל לעבוד.

זכיינות היא שיטה ניהולית, שיווקית ועסקית, מקובלת ונפוצה להתרחבות לעסקים או חברות שרכשו לעצמם מוניטין וידע בתחום מסוים. כך, אותה חברה שהופכת למעשה לרשת, מעניקה לזכיין את הזכות לשימוש בסימני המסחר של הרשת, במוצריה, שירותיה, בשמה ובמוניטין שצברה, תוך שיתופו בידע ובניסיון שצברה.

עניין ההתקשרות בהסכמי זיכיון אינו חדש, ואולם, לאחרונה נראה כי מנגנון הזכיינות הפך למכשיר ההולך ורווח במחוזותינו להתרחבות עסקית, הן בהיבט הכלכלי והן בהיבט הטריטוריאלי. המדובר בעיסקה לפיה עסק הצובר לעצמו מוניטין בתחום מסויים (החל מרשת משרדי תיווך נדל"ן וכלה ברשת לממכר מוצרי מזון מהיר וקפה) מתרחב על ידי מתן זכות שימוש בשמו ובמוניטין שרכש לרבות המערכת שיצר ובניסיונו, וכנגד תשלום חד פעמי ו/או תשלום שוטף הנגזר מהכנסותיו, ניתנת לזכיין האפשרות להשתמש במוניטין ובסימני המסחר והשירות של אותה רשת וכן בתשתית האופרטיבית שנוצרה לה. על פניו המדובר ב win win situation.